Sabroleina es un aceite vegetal totalmente refinado, blanqueado y desodorizado, obtenido a partir del aceite de palma y formulado para ofrecer un desempeño estable en climas cálidos.
Es ideal para frituras comerciales e industriales, alimentos apanados, productos extruidos, papas, plátanos y preparaciones con proteínas o humedad. Ayuda a conseguir una textura crujiente, un color dorado uniforme y una apariencia atractiva. Disponible en presentaciones de 5, 20 y 60 litros.
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