Sabrofrito es una mezcla de aceites 100 % vegetales totalmente refinados, desarrollada para ofrecer un rendimiento estable en climas fríos. Es ideal para frituras por inmersión, sellado, cocción y preparación de sopas, así como para alimentos apanados o con alto contenido de proteínas y humedad.
Su fórmula ayuda a conseguir una textura crujiente y un color dorado, uniforme y brillante, mientras minimiza la formación excesiva de espuma durante la fritura. Recomendado para restaurantes, servicios de catering y procesos profesionales de alimentos.
Disponible en presentaciones de 5, 20 y 60 litros.
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