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Complementarios

afrecho

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MARCA: MODERNA ALIMENTOS EMPAQUE: SACO DE PROPILENO

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sema

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MARCA: MODERNA ALIMENTOS EMPAQUE: SACO DE PROPILENO

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Grasas

desmold

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Aceite desmoldante. Desmoldado sencillo de sus productos, permitiendo ahorro de tiempo en las tareas de engrasar moldes y recipientes, y sobre todo manteniendo el sabor de sus productos.

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Grasas

Margarina para crema. -Mayor rendimiento al elaborar la crema de mantequilla. Consistencia suave, plástica y homogénea de color blanco. -Excelente cremado que da como resultado final una crema de mantequilla muy ligera lo que facilita el relleno, baño y decoración en las tortas.

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Grasas

marva

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argarina para cakes. -Alto poder de cremación. Incorporación de aire en menor tiempo. - - Muy buena emulsión al preparar el batido. Favorece la retención de humedad prolongando la vida de anaquel de los productos

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Grasas

hojaldrina

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Margarina para hojaldre. Excelente formación de capas. Permite la formación de finas láminas de grasa en la masa.-Excelente desempeño en masas congeladas.

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Grasas

fabripan

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Margarina vegetal para panificación. Se obtiene panes de buen volumen.. Fácil de mezclar e incorporar con los demás ingredientes.

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Grasas

especial

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Mejora la conservación del producto de acuerdo al porcentaje empleado en la fórmula.

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Harinas

harina de maiz

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Harina de maíz amarillo. La mejor en absorción y en rendimiento.

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Harinas

harina de mollete

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Harina de trigo molido artesanalmente.

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Harinas

key plus

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Harina de trigo fortificada. Disminuye mermas y pérdidas en procesos de pastelería, permaneciendo suave durante todo el proceso y facilita la incorporación de aire.